大富豪网赌输了80万-又要剁手了!爷爷家的果冻橙,柑橘中的爱马仕,今年象山红美人卖得特别俏

大富豪网赌输了80万-又要剁手了!爷爷家的果冻橙,柑橘中的爱马仕,今年象山红美人卖得特别俏
2020-01-11 15:27:15 热度:616

大富豪网赌输了80万-又要剁手了!爷爷家的果冻橙,柑橘中的爱马仕,今年象山红美人卖得特别俏

大富豪网赌输了80万,钱江晚报-小时新闻记者 施雯 文/摄 通讯员 高晓晓

△象山县柑橘产业联盟理事长张来伟家的红美人

退休后,张来伟爷爷在老家象山爵溪街道承包了11亩地,种植红美人柑橘。

红美人是日本引进的柑橘品种,浙江在国内最早栽培。

(张来伟家的红美人)

它无渣无核的果冻口感,有柑橘中爱马仕的美誉,而象山红美人又是浙江栽培最早,管理水平最高的。

每年的11月17日,是象山红美人开采的日子。

当地红美人栽培面积2.2万亩,目前投产的有8000亩,产量约1800万斤。

往年此时,全县红美人销量只有40%多,因今年天气一路晴好等的影响,销量已经超过60%。

(在橘园劳作的张爷爷)

张爷爷家的的红美人,甚至已经销售80%。

本周末,浙江农业之最“红美人”柑橘擂台赛暨第三界象山柑橘文化节在象山举行,现场有来自全省11个地市24个合作社的种植户同台比拼。

比赛邀请了浙江省农科院柑橘研究所副所长徐建国、浙江省农业农村厅水果首席专家孙钧等作评审。

果农们台上打擂,台下24个合作社的红美人柑橘一字排开,免费品尝。

(擂台赛现场品鉴)

虽然是同一种柑橘,但钱报记者一路吃吃吃,发现每一家的味道,都不太一样。

象山县农业农村局林特中心主任徐阳说,5斤多重的红美人12-15个果的规格,味道是最好的,那种七八两一个重的大果,口感有点酸,化渣性也比较差。

为什么大果的,会不如中小果的好吃?

徐建国告诉钱报记者,红美人品质最好的,是中等以及中等偏小果型,果子太大就好像是得了肥胖症一样,不好吃的原因是肥水过量。

小苗嫁接和高枝嫁接是柑橘的主要栽培方式,我们现在吃到的红美人,都是用高枝嫁接的方式来栽培的。

张爷爷是象山县柑橘产业联盟的理事长,在台下看热闹的老人对钱报记者说,比赛的不少合作社,都是问他买的嫁接枝条。

不过,浙江不同地区嫁接红美人,用的砧木不一样,也会影响果子的风味。

比如,象山地区用的是温州蜜柑,衢州地区用的是常山胡柚、椪柑,温州地区用的是本地早。

虽然,现场品尝的都是中果型红美人,但钱报记者品尝后发现,有些果子会有点刺激性口感。

作为女同胞,钱报记者还是比较喜欢口感甜美柔和的柑橘,对于这种略有刺激性的味道,有点不大能接受。

“你嘴巴还是挺灵的,红美人里带有不到10%的克里曼丁红橘的血统,这是一种地中海柑橘,如果栽培管理不好,就会有你所谓的刺激性口感出来,我们也称之为羊骚味。”徐建国说。

虽然浙江是全国最早栽培红美人的,但其地理位置却不是最佳的,近几年,福建、江西南部等地也开始栽培红美人。

前不久,徐建国去赣南考察,发现那边已经投产了2万余亩红美人,还有福建栽培的红美人,品质也非常不错。

不过,从目前情况来看,福建和江西两地的红美人产能,还没有释放出来。

大家要吃红美人,首选的还是浙江,尤其是栽培水平最好的象山县。

今年产地批发价是25元/斤,经过筛选后上市的零售价,会在40元/斤以上。

象山红美人都是礼盒包装的,可以快递到全国各地。

如果你担心,自己买不到正宗的,钱报记者教你认准三个标志,保管你不会买错。

第一个标是中国地理标志保护产品标志,第二个标是宁波市农产品质量安全追溯信息二维码,第三个是中国人保的农产品质量安全责任险标志。

张爷爷辛苦种红美人,平时,最喜欢在朋友圈晒孙子们吃橘子的照片。

“如果是自己吃,就喜欢一盒15个装的,如果你要送人,一盒12个装的更体面点,价格是一样的,我零售都是卖298元/盒的。”

(爷爷家的果实精心筛选包装)

(显示屏中间列数据为红美人糖度)

因为去象山采访,钱报记者和张爷爷交了朋友,爷爷还邀请我去自家地里参观,家里剩下的20%的果子都还挂在树上,全部是现采现选现卖的,保证每一只都好吃。

“我的橘子,有暖气的东北和天气暖和海南,这两个地方销得挺多,天冷的时候,咱们浙江这边吃红美人,可以稍微在温水里泡一下,这样更好吃,剥皮也会更容易。”

爷爷答应,自己种的红美人卖给钱江晚报▪小时新闻读者打了近6折,只卖188元/箱(江浙沪包邮)。

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